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乙基麥芽酚

產品說明

乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味八马彩票app,且溶液較為穩定。

編碼:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487
(GBA-中華人民共和國國家標準人造香料編號;INS-國際編碼系統;FEMA-美國香味料和萃取物制造者協會)
CAS號:4940-11-8[1] 
EINECS號:225-582-5

乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好八马彩票app、用量少的理想食品添加劑,是煙草、食品八马彩票app、飲料八马彩票app、香精、果酒八马彩票app、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用八马彩票app,且能延長食品儲存期。

乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑八马彩票app,用量少八马彩票app,但效果十分顯著。一般的添加量在0.01至0.05‰左右,有時僅幾個PPM就有效。
乙基麥芽酚化學結構式
乙基麥芽酚容易和鐵生成絡合物,與鐵接觸后八马彩票app,會逐漸由白變紅。因此,儲存中避免使用鐵容器,其溶液也不宜長時間與鐵器接觸八马彩票app,適宜放在玻璃或塑料容器中儲存。
本品為白色晶狀粉末八马彩票app,具有特有焦香氣,稀釋溶液具有水果樣焦甜香味八马彩票app。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇八马彩票app、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90℃左右可溶化。質量標準:執行中華人民共和國國家標準GB12487-2004,符合美國食品用化學品法典FCC IV八马彩票app。

產品添加量

0.01%—0.05%(可根據用戶產品口感自定添加使用量)八马彩票app八马彩票app。
 
指標:
 
項 目
指 標
企業內控標準
GB12487-2004
  美國食品用化學品
法典 FCC IV
外 觀
白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
白色粉末狀八马彩票app、針狀或粒狀結晶
白色結晶狀粉末
香 氣
具有水果樣
焦甜香氣八马彩票app,無雜氣
具有水果樣焦甜香氣,無雜氣
具有特有香氣八马彩票app,
稀釋時有甜的水果香甜氣
含 量 %≥
99.5
99.2
99.00
熔點 ℃
89.0~92.0
89.0~92.0
約 90
灼燒殘渣 %≤
0.10
0.10
0.20
水 分 %≤
0.30
0.30
0.50
砷 (AS) mg/kg≤
2
2
-
重金屬(以 Pb 計)mg/kg≤
10
10
20
鉛(pb)mg/kg≤
5
5
10
 
 
 

 

公司簡介

 

河南澳諾食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業,公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中,通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊,以河南為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。公司將為致力于打造國內一流的食品添加劑專業業務平臺而努力。

公司主營產品有食品防腐劑、食品香精香料、食品甜味劑、食品乳化劑、食品膨化劑八马彩票app,食品增稠劑,抗氧化劑八马彩票app,營養強化劑,氨基酸,維生素,保健品原料,藥用輔料等系列產品八马彩票app。  公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。

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河南澳諾食品添加劑有限公司誠信經營各種食品添加劑八马彩票app,增稠劑,甜味劑,酸味劑,食品保鮮劑八马彩票app,抗氧化劑等,歡迎新老客戶致電洽談!


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